Prowadzący Maria Grazia Licursi - włoski ekspert w dziedzinie sztuki przygotowywania i podawania kawy, profesionalna barmanka, zwyciężczyni licznych konkursów.
Instruktor w strukturach włoskiej organizacji skupiających zawodowych barmanów i osoby uczące się na barmanów – A.I.B.E.S.
Odpowiedzialna za szkolenia we włoskim regionie Lombardia (Milano). Prowadzi szkolenia dla barmanów o najwyższym stopniu zaawansowania, tzw. „Bartender Skill”.

17.11.2011 (czwartek)

Sala seminaryjna nr 1

10.15 – 11.45 –  Sztuka definiowania i realizacji hotelowych projektów inwestycyjnych -  prowadzący Jerzy Miklewski - Prezes Zarządu PROJEKT HOTEL Sp. z o.o. | Więcej >>>

12.00 - 13.30 Jak zdobyć klientów i nie zbankrutować, czyli rozważny marketing w czasach kryzysu. Jak przygotować kampanię reklamową przez restauracje i weryfikować ją w mediach – Agencja Marketingowa AFMedia, Anna Dębska

Odpowiednio przygotowana kampania reklamowa – sukcesem nowo otwieranej i działającej restauracji.. czyli 10 kroków do tego, by lokal mądrze wykorzystywał finanse i skutecznie się promował! | Więcej >>>
 

15.00 - 16.00 Rynek wina jako atrakcyjna alternatywa dla inwestorów – prowadzący Marcin Piwecki – Prezes Wine Advisors

Sala seminaryjna nr 2

10.45 – 11.45 Oszczędność energii – pompy ciepła – wielorakie zastosowanie – prowadzący Józef Kisielnicki, Kliweko B.T.H. Sp. z o.o.

12.00 – 13.00 Zabytkowe winnice w Polsce i próba ich restytucji – prowadzący Wojciech Bosak, Polski Instytut Winorośli i Wina

15.00 – 17.00 Przyznanie tytułu „Człowieka Roku” przez magazyn Czas Wina oraz degustacja win prowadzona przez laureata

Sala seminaryjna nr 3

10.00 – 15.00 –  Kurs baristów I stopnia - Attibassi Corriere Caffe. Część teoretyczna - otwarte, część praktyczna zapisy: info@corrierecaffe.pl