- Strona główna
- Dla wystawców
- Dla zwiedzających
- Lista wystawców - HORECA/GASTROFOOD 2011
- Plan stoisk
- Człowiek Roku Magazynu Czas Wina
- Salon Kawy i Herbaty
- Targowa strefa wiedzy
- Salon produktów regionalnych
- Krakowski Bieg Kelnerów
- Poprzednia edycja
- Zakres branżowy
- Powiedzieli o nas
- Informacja dla szkół
- Rezerwacje hotelowe
- Patronaty i współpraca
- Targi z rekomendacją PIPT
- Kontakt
Prezentacje na scenie - Salon Kawy i Herbaty
16.11.2011 (środa)
11.00 – 12.00 Szkolenie w ramach Szkoły Mistrzów Kawy – Marcin Rusnarczyk Strauss Cafe Poland Sp. z o.o.
- Parametry i metody przygotowania espresso.
12.30 – 14.00 Cupping – profesjonalna degustacja kawy – Kelleran Coffee Company | Więcej >>>
14.30 - 15.30 Szkolenie w ramach Szkoły Mistrzów Kawy – Marcin Rusnarczyk Strauss Cafe Poland Sp. z o.o.
- Metody przygotowywania latte art i innych napojów na bazie kawy
17.11.2011 (czwartek)
11.00 - 12.00 Szkolenie w ramach Szkoły Mistrzów Kawy – Marcin Rusnarczyk Strauss Cafe Poland Sp. z o.o.
- Parametry i metody przygotowania espresso.
12.30 – 14.00 Konkurs Testingu kawy espresso – Małopolska Szkoła Baristów „Expert Cafe” | Więcej >>>
14.30 - 15.30 Szkolenie w ramach Szkoły Mistrzów Kawy – Marcin Rusnarczyk Strauss Cafe Poland Sp. z o.o.
- Metody przygotowywania latte art i innych napojów na bazie kawy
18.11.2011 (piątek)
11.00 – 12.00 Szkolenie w ramach Szkoły Mistrzów Kawy – Marcin Rusnarczyk Strauss Cafe Poland Sp. z o.o.
- Parametry i metody przygotowania espresso